Рецепты для хлебопечки 21.10.2011

Картофельный хлеб из хлебной смеси

Загрузка...

Картофельный хлеб Приветствую Вас, дорогие читатели блога «Ежедневник Ольги». За год существования у меня хлебопечки, я испытала множество рецептов. И теперь, как уже опытный хлебопекарь в хлебопечке, решила испытать уже готовые хлебные смеси. Мне всегда было интересно, неужели высыпав хлебную смесь и добавив воды и дрожжи, может получиться хлеб в любой хлебопечке? Это я и решила проверить! Для этого приобрела хлебные смеси С.Пудовъ, запаслась терпением и приступила к эксперименту. Для первого опыта выбрала хлебную смесь «Картофельный хлеб из Германии с жареным луком». Делюсь рецептом и впечатлениями…

Продукты:
Хлебная смесь «Картофельный хлеб из
Германии с жареным луком» —
500 г (1 уп.)
дрожжи —6г (идет в комплекте)
вода —260 мл

Приготовление:

Открываю коробочку с хлебной смесь «Картофельный хлеб из Германии с жареным луком», а там пакет с хлебной смесью и дрожжи. Очень удобно, что дрожжи идут в комплекте. Нет необходимости покупать их отдельно.

  Картофельный хлеб

Далее в хлебопечку наливаю необходимое количество воды, высыпаю хлебную смесь и сверху дрожжи. Выставляю режим «Основной хлеб» (у меня этот режим длится 3 часа), вес 900г, корочка средняя и жду…

Через 3 часа достаю хлебушек. Хлеб получился с нежным ароматом жареного лучка, очень пышный и пористый по своей структуре. Я добавила максимум рекомендованного количества жидкости, т.к. люблю хлеб, похожий на французский хлеб. Но можно добавить меньше воды, тогда хлеб будет более плотным.

По вкусовым качествам, хлеб мне понравился. Его вкусно есть, как с ветчиной, так с вареньем и запивать вкусным чаем. Если хотите приготовить хлеб с более выраженным вкусом жареного лука, то попробуйте испечь сырный хлеб с жареным луком.

В целом, хлеб мне понравился. Очень удобно использовать хлебные смеси С.Пудовъ, когда нет времени, чтоб взвешивать все компоненты. Здесь все готово, просто необходимо добавить воды и … наслаждаться вкусным хлебушком. Приятного аппетита!

P.S. Рекомендую блог «Готовим по-домашнему»одной моей знакомой Лидии Золотенковой, там Вы найдете рецепты о вкусной и здоровой пище.

Загрузка...

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Подписывайтесь на обновления блога!

Комментариев к статье: 9
  1. Нина

    Смотрю на ваш сайт, аж дух захватывает! Все так хорошо оформленно: тема класс, интерессные статьи, фотографии, размещение рекламы.Мне до вас расти и расти. Вам дальнейших успехов и процветания!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Спасибо, Нина! У Вас тоже все получится! Удачи!

      Ответить
  2. Ольга

    Я тоже этот хлеб сделала, добавила туда зелень укропа. Домашним, очень нравится.

    Ответить
  3. Игорь

    Первый раз прочитал, что существует картофельный хлеб. А вообще лучшего хлеба, чем на флоте, до сих пор не пробовал.

    Ответить
  4. Александр

    На картинке смотреться очень вкусно. Надо бы к празднику приготовить такой хлеб ! Спасибо !

    Ответить
  5. Alexandra

    Люблю хлеб из смесей, а также зерновой. Но вот о картофельном не приходилось даже слышать,не то что кушать.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Попробуйте, картофельный хлеб просто восхитительный!

      Ответить
  6. Ника

    Как раз думаю приобрести хлебопечку... Думаю, рецепт пригодится 🙂

    Ответить
  7. Инна

    Олечка, спасибо за новый рецепт! Как всегда — просто и, надеюсь, очень вкусно.)))

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты