Рецепты для хлебопечки 19.09.2011

Сдобный хлеб с курагой

Загрузка...

сдобный хлеб с курагой Приветствую всех читателей блога «Ежедневник Ольги»! Сегодня хочу предложить Вам испечь не просто сдобный хлеб, а сладкий домашний хлебушек с курагой! Курагу можно и нужно есть, т.к. она очень полезна, как и многие сухофрукты. Но нельзя злоупотреблять количеством съеденного сухофрукта, его надо есть в очень умеренном количестве. Поэтому лучше всего добавлять курагу во всевозможные блюда, например испечь сдобный хлеб с курагой! Делюсь рецептиком…

интересно знать

Абрикосы очень богаты на клетчатку. Причем в свежем абрикосе ее гораздо меньше, чем в уже высушенном фрукте. Так абрикос содержит 2г (на 100г продукта) клетчатки, в то время как курага содержит 18г. Клетчатка помогает естественному очищению кишечника, поэтому употреблять ее стоит в умеренных количествах.

Продукты:
дрожжи —2,5 ч.л.
мука —500 г
сахар —120 г
соль —1 ч.л.
яйца —2 шт.
молоко —160 мл
маргарин —75 г
курага —50-100 г

Приготовление:

На дно ведерка хлебопечки наливаем молоко (воду) комнатной температуры. Яйца взбиваем вилкой в отдельной емкости и добавляем к молоку. Маргарин немного растопить и вылить в ведерко. Далее добавляем соль, сахар, муку. Сверху муки делаем небольшое углубление и насыпаем дрожжи.

Выставляем режим «Обычная выпечка» ( у меня он длится 3 часа). После звукового сигнала или сразу после начала замеса добавляем мелко порезанную курагу (можно заменить на изюм). Если курага слишком сухая, то предварительно ее можно залить кипятком, чтоб распарить.

Через 3 часа наш сдобный хлеб в хлебопечке с курагой готов. Хлебушек-булочка получается очень ароматным и вкусным, а также полезным, благодаря добавлению кураги. Приятного аппетита!

Загрузка...

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Подписывайтесь на обновления блога!

Комментариев к статье: 19
  1. Наталья

    Здравствуйте, Ольга! Очень интересный рецепт, захотелось попробовать. Скажите, на какой вес готового хлеба рассчитан ваш рецепт? Моя хлебопечка печет 750 и 900 гр., мне подойдут ваши пропорции или нужно высчитывать свои? Заранее спасибо!

    Ответить
    1. Olga

      Наталья, пропорций тут нет. Весь секрет буханки хлеба на 750 и 900 г состоит во времени выпечки, для 900 г — он на 10-15 минут больше. Я этот параметр практически никогда не выставляю, всегда выпекают на стандартном — 900 г, что и вам советую. Только уж если пеку ½ порции хлеба, тогда выставляю 750 г.

      Ответить
  2. Наталья

    Очень хороший рецепт,обязательно попробую.

    Ответить
  3. Наталья

    Спасибо за рецепт,очень люблю курагу,да еще свежий хлебушек, вкусно!

    Ответить
  4. Лариса

    Здравствуйте, Ольга! Очень интересный у вас блог! Хотелось бы скопировать понравившиеся рецепты в свою кулинарную книжку.

    Ответить
  5. Нина

    Конечно, самый вкусный хлеб — то, который испечен самим человеком для себя и своих близких дома с любовью. Да и хлебопечка есть почти в каждом доме. Спасибо большое за рецепт, очень интересный. Обязательно попробую испечь.

    Ответить
  6. Ринат

    хлеб с курагой это здорово.тоже хочется попробовать

    Ответить
  7. Виктория

    После вашего рецепта, стала усиленно мечтать о хлебопечке!

    Ответить
  8. Ирина

    хороший рецепт))) обязательно попробую

    Ответить
  9. Иван

    Спасибо. Положу в закладки. Попрошу супругу, чтобы приготовила.

    Ответить
  10. Екатерина

    Спасибо за отличный рецепт! нужно приготовить!

    Ответить
  11. Dima Kelvin

    Очень аппетитно!

    Ответить
  12. Петр

    Спасибо, надо попробовать! А то хлебопечка давно без дела простаивает 😉

    Ответить
  13. Андрей

    Очень интересный рецепт. Надо будет сказать жене что бы испекла.

    Ответить
  14. Людмила

    Очень аппетитно выглядит и вкусный наверно,у нас в магазинах продается хлеб с курагой,только ржаной.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Это больше не хлеб, а булочка к чаю с курагой 😉

      Ответить
  15. Галина

    Вкусный хлеб с курагой.Спасибо за рецепт.

    Ответить
  16. Любовь

    ОЧень люблю курагу. Надеюсь, что в хлебе она так же хороша!!! Спасибо за рецепт!

    Ответить
  17. Алена С

    Люблю ароматный хлебушек. А с курагой еще не пробовала. Попробую испечь при случае. Спасибо за рецепт.

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты