Яичный хлеб

Рецепты для хлебопечки

Загрузка...

Я пеку обычный хлеб каждые 2-3 дня, а на днях решила испечь обычный хлеб, но с добавлением  яйца. Чтоб получился немного сдобный хлеб. Делюсь рецептом и вкусовыми ощущениями…

Продукты:

Дрожжи — 1,5ч.л.

Мука — 500г

Соль — 2 ч.л.

Сахар — 2 ст.л.

Маргарин – 2 ст.л. (40г)

Яйца — 2шт.

Молоко (или вода) — 230 мл

Приготовление:

Насыпаем немного муки, затем дрожжи, сверху просеять оставшуюся муку, добавить соль, сахар, маргарин, в последнюю очередь добавить яйца и молоко (или воду). Жидкость не должна контактировать с дрожжами до замеса! Выпекать в режиме «Основная выпечка» (в моей хлебопечке — это 3 часа). Размер хлеба средний, корочка средняя. Яичный хлеб
у меня получился весом 870г. Приятный на вкус, по структуре пушистый, корочка золотистая (за счет яиц). Нашей семье очень понравился, попробуйте и Вы! Приятного аппетита!


Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Загрузка...

Понравилась статья? - Расскажите о ней друзьям в соц сетях!

Подписывайтесь на обновления блога!

10 комментариев к статье

  1. Автор

    наталья

    Очень вкусный хлебушек получился! Спасибо вам, Олечка!

    Ответить
  2. Автор

    Лидия

    Какой аппетитный и красивый у вас сайт!

    Ответить
  3. Автор

    Павел

    А без дрожжей нельзя — говорят они вредные.благодарю,а сайт чудный)

    Ответить
  4. Автор

    Инна

    Класс, я тоже часто пеку хлеб, но в духовке. И получается здорово!

    Ответить
  5. Автор

    Роман

    Без специальной печки такой не получится,красивый.

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      Да, хлебопечка в этом помогает!

      Ответить
  6. Автор

    Мадина

    Спасибо Олечка, давно хотелось иметь такой рецепт. Обязательно им воспользуюсь.

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      На здоровье, Мадина!

      Ответить
      1. Автор

        Lili

        А если добавить 50-70 гр. тертого сыра (из завалявшегося в холодильнике)будет яично-сырный хлебушек, аромат привлечет внимание окружающих в радиусе 1 км., а домочадцы будут с удовольствием дегустировать хлебушек по новому рецепту...

        Ответить
        1. Автор

          Olga Shergina

          Спасибо за совет, обязательно попробую добавить сыр к этому рецепту!

          Ответить

Выскажите свое мнение

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::o:mrgreen::lol::idea::grin::evil::cool::???: