Рецепты для хлебопечки 17.03.2011

Сладкий сдобный хлеб с изюмом легко приготовит каждая хозяйка

сладкий сдобный хлеб в хлебопечке
Загрузка...

Приветствую читателей блога "Ежедневник Ольги"! Сегодня семья попросила испечь вкусную булочку. Что-то такое, что раньше не пекла. Можно было испечь сдобную булочку с маком, но дома оказался только изюм, поэтому получился сладкий хлеб с изюмом или булочка с изюмом. Пекла как всегда в хлебопечке. Делюсь рецептиком и фото…

Ингредиенты для сладкого сдобного хлеба с изюмом

дрожжи — 2,5 ч.л.
мука — 450 г
соль — 1 ч.л.
сахар — 6 ст.л.
яйца — 3 шт.
ванильный сахар — 1 пакетик
растительное масло — 6 ст.л.
молоко (вода) — 150 мл
изюм — 100 г

[adrotate banner="3"]

Как приготовить хлеб с изюмом: шаги приготовления

  1. Насыпаем  дрожжи, сверху просеиваем  муку, добавляем соль, сахар, яйца, ванильный сахар, растительное масло, в последнюю очередь молоко или воду (комнатной температуры). Жидкость не должна контактировать с дрожжами до замеса!
  2. Выпекаем в режиме «Основная выпечка» (в моей хлебопечке – это ровно 3 часа). Размер хлеба средний, корочка средняя.
  3. После звукового сигнала добавляем, предварительно запаренный (залить изюм кипятком на 5 минут), изюм. После выпечки вынимаем сладкий сдобный хлеб с изюмом и даем остыть.

хлеб с изюмомБулочка с изюмом получилась воздушная, вкусненькая! Хорошо, если ее сливочным маслом намазать и с чайком!  Приятного аппетита!

Загрузка...

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Подписывайтесь на обновления блога!

Комментариев к статье: 26
  1. Галина

    Ну все соблазнилась вкусной булочкой, благо хлебопечка есть

    Ответить
  2. Петр

    Не смотря на появление новых кулинарных изделий, булочки с изюмом будут всегда самыми вкусными.

    Ответить
  3. Сергей

    Булочка с изюмом должна быть вкусной.Спасибо за рецепт.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      На здоровье!

      Ответить
  4. Lubow Nurnaeva

    Прочитала ваши рецепты и начала задумываться: А не купить ли мне тоже хлебопечь?! Спасибо за ваши рецепты!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Рада была с Вами поделиться, Любовь!

      Ответить
  5. Владимир Сергунин

    Люблю выпечку.

    Ответить
  6. Melianna

    Оля, разве ж можно так, я уже не могу, кажется я рецепт прочитаю и уже чувствую аромат вкусных булочек, выпечку обожаю, сама люблю печь, но последнее время стараюсь себя ограничивать, чтобы хоть немного убавить в весе к лету.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Это хорошо, что аромат чувствуется...значит интернет уже начинает запахи передавать 🙂 🙂 🙂

      Ответить
  7. Таня

    Оля, меня немного смущает большое количество масла, яиц и сахара. Но попробовать надо будет. Спасибочки!

    Кстати, меня давно терзает вопрос: почему хлеб крошится? Особенно на 2-3 день.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Не знаю, как у Вас, но у меня хлеб крошится, если горячим разрезать, а так все ОК!

      Ответить
      1. Таня

        Ну да, с горячим всё понятно... Бывает... Но я уже просто не знаю, что делать. Ведь хлеб получается вкусный, аппетитный, всем очень нравится.

        Ответить
        1. Olga Shergina

          Еще знаю, что хлеб рекомендуется полностью охлаждать на решетке, тогда он не будет крошиться при разрезе.

          Ответить
          1. Kate

            Испекла вчера — замечательный рецепт!! Спасибо вам большое!!! Безумно вкусная булка))))

            Ответить
          2. Olga Shergina

            На здоровье, приходите еще за рецептами!

            Ответить
  8. Людмила

    Всё больше проникаюсь желанием приобрести хлебопечку.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      😉

      Ответить
  9. Эдем Абкеримов

    Классная статья. У нас тоже есть хлебопечка и мы постоянно пользуемся вашими рецептами. Спасибо вам!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Всегда пожалуйста, Эдем! Рада, что мой опыт Вам полезен!

      Ответить
  10. Ёшкина кошка

    Вот читаю я ваши рецепты и понимаю, что хлебопечка нашей семье просто необходима!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Наверняка, как и наша семья, любите домашнюю вкусную выпечку!

      Ответить
  11. Елена Сатаева

    Спасибо за рецепт! Теперь я знаю, где искать вкусные и полезные рецепты, когда наконец-то обзаведусь хлебопечкой:)

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Хлебопечка — чудо техника! Рекомендую...

      Ответить
  12. LiRa

    Ммммм... обожаю булочки с изюмом! Смотрю на фото и прямо чувствую какая она аппетитная на вкус)))) Спасибо за рецептик!)*

    Ответить
  13. mamatata

    Какой классный хлебушек! Я всегда за то, чтобы делать выпечку самим — в этом случае известно, какие ингредиенты туда входят...

    У меня вопрос — как сделать так, чтобы хлеб поднялся и был пышным, воздушным? Мой брат долгое время пытался печь домашний хлеб, но бросил затею, потому что хлеб никогда не поднимался...

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Если выпекать хлеб в хлебопечке, то для того, чтобы хлеб поднялся необходимы свежие дрожжи (сухие) и жидкость (вода, молоко) комнатной температуры (не теплее и не холоднее). Это из моего личного хлебопекарского опыта!

      Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты