Пирожковое тесто в хлебопечке легкое в приготовлении
Решили всей семьей испечь дрожжевую выпечку, затеяла пирожковое тесто в хлебопечке. Но я раньше сама их никогда не пекла, т.к. лень было с тестом возиться. Но сейчас у меня есть помощница (хлебопечка), поэтому и затеяла тесто в хлебопечке для пирожков. Делюсь рецептиком.
Тесто в хлебопечке: необходимые продукты
- сухие дрожжи — 2,5 ч.л.
- мука пшеничная — 540 г
- соль — 1 ч.л
- сахар — 6 ст.л.
- ванильный сахар — 1 пакетик
- сливочное масло — 5 ст.л. (100 г)
- яйца -2 шт. (крупных)
- сметана -110 г
- вода — 105 мл
Готовим тесто в хлебопечке по шагам
- Помещаем все продукты в ведерко для хлебопечки в следующем порядке: дрожжи, мука, соль, сахар, ванильный сахар, сливочное масло (порезать кубиками мелкими), яйца, сметану и воду (комнатной температуры).
- Выставляем режим «Тесто», в моей хлебопечке это 1,5 часа.
- После чего достаем пирожковое тесто и лепим пирожки с разнообразной начинкой. Я делала с абрикосовым вареньем, с корицей, с маком, с повидлом!
Пирожки в хлебопечке получились просто отличными, а самое главное, очень и очень вкусными!!! Приятного аппетита!
Распечатать
(Пока оценок нет)
Загрузка...
(Пока оценок нет) Загрузка...
Ирина
Большое спасибо за рецептик, получилось просто великолепно, хотя выпечка не мой конек (мягко говоря). Присмотрела еще рецепт хлеба с отрубями, когда все получается так и готовка в радость.
ЛАРИСА
У меня хлебопечка ZELMER печет вроде неплохо, но верх не зажаривается не смотря что ставлю темную корочку.Может кто знает причину. Рецепты класс, правда не все попробывала. Вот хочу тесто для пирожков,пельменей .Вареников .А то руками месить лень да и руки болят.
Ольга - хозяйка блога
Лариса, насколько я знаю, в хлебопечке всегда верх х/б изделия светлее, чем боковинки. Это вероятно особенности выпечки в хлебопечке.
ЛАРИСА
Ольга все делала по рецепту. Хлеб получился отменный. Я так поняла зависело от дрожжей и вместо воды налила молоко. А вот насчет пирожкового теста .В моей хб сначала наливается все что жидкое.а мука в конце с дрожжами и др. инградиентами.Если вкак у меня тесто получится нормальное?
Ольга - хозяйка блога
Лариса, у меня получается и так и так! Делайте так, как указано в Вашей инструкции, главное, чтоб точно соблюдать количество ингредиентов. Сделайте так: на дно все жидкое, соль и сахар, сверху муку, а затем дрожжи — все получиться!
Lenchikk
Спасибо за рецептик))) попробуем. А в нашей хлебопечке можно даже варенье варить)))
Ольга - хозяйка блога
На здоровье, Елена! Я тоже в своей хлебопечке варила варенье, вот рецепт
Марина
С удовольствием приму участие в обсуждениях и хочу получать новые рецепты)
Светлана
У меня хлебопечь Панасоник. Очень довольна ею. А теперь еще купила и мультиварку Панасоник. Там тоже можно выпекать, но хлеб там не выпекала. А в хлебопечи тесто получается очень суперское — делаю для вареников, пельменей — 20 минут и готово и сам так никогда не вымесишь. Правда дрожжевое у меня делается 2 ч. 20 минут. Для пиццы — 45 минут.
А Оле спасибо за рецепты. Обязательно воспользуюсь ими.
Ольга - хозяйка блога
А у меня режим теста всего один и длиться он 1,5 часа, так что любое тесто на нем замешиваю...
вера
Ольга, за рецепт спасибо! Непременно попробую приготовить тесто по вашему рецепту. Хлебопечка помощница: я и хлеб пеку, и кукурузную кашу варю, и джем.
вера
Ольга, а как готовое тесто в изделиях: долго ли не черствеет? Готовила тесто в хлебопечке, но в выпечке изделия проигрывают при замесе руками.
Танюша
Огромное спасибо за ваши рецепты Оленька!Прпобовала сметанный хлебушек-очень вкусный.Хлеб в хлебопечке намного вкуснее магазинного,едим намного больше.Если магазинного я ем в день 1-2 кусочка,то от своего трудно отказаться,отсюда лишние килограммы на фигуре.Может быть есть специальные рецепты-диетические,низкокалорийные,для диабетиков(у меня муж).Пожалуйста,буду очень благодарна.
Ольга - хозяйка блога
На здоровье, Танюша! А про рецепты для диабетиков не знаю, надо будет поискать в книге и испечь! Следите за анонсом 😉
Елена
Да уж , как почитаешь состав на хлебном пакете... сразу есть хлеб не охота...
Надо бы хлебопечку купить...
Татьяна
Надо будет попробовать этот рецепт!
Танюша
Спасибо,большое за интересные рецепты!!!
Алена Чайка
Давно купили хлебопечь,отменный получается, а вот пирожки ни разу, спасибо за рецепт.
Ольга - хозяйка блога
На здоровье, Алена! Можно еще куличи печь и тесто для вареников делать!
светлана
Не понравилась мне эта хлебопечка, я в ней разочаровалась. Рекламу посмотрела...
Ольга - хозяйка блога
Светлана, хлебопечкой просто необходимо правильно уметь пользоваться и использовать проверенные рецепты! Как видите, у меня результат налицо!
Алексей
Очень люблю домашние пирожки:)
Иван
А хлеб из русской печки вообще вне конкуренции.
Ольга - хозяйка блога
Это да, но где ж ее взять в наших квартирах 😉
Владимир Сергунин
Печка идёт нам на выручку.
Ольга - хозяйка блога
Да! Помощница моя!
Татьяна
Наверно, все же придется прикупить хлебопечку! 🙂
Ольга - хозяйка блога
Думаете стоит, Татьяна? Тогда быстренько в магазин! 😉
Наталья
Какая классная штука!Спасибо, Ольга за рецепт!
Ольга - хозяйка блога
На здоровье, Наталья! Приходите еще 😉
Роман Аяцков
Надо покупать хлебопечку. Кроме хлеба, оказывается, много чего можно придумать.
Ольга - хозяйка блога
Да, хлебопечка у меня на кухне помощница!
Галина
Мой муж уже давно мечтает о хлебопечке.
Ольга - хозяйка блога
А Вы хотите ее приобрести? Тогда мечтайте вместе! Так больше шансов ее приобрести 😉
Олег
С хпебопечкой отпадает масса проблем. А хлеб и не только получается вкуснее.
Ольга - хозяйка блога
Да, у хлебопечки много возможностей, если правильно и всеми программами пользоваться, не зря же их 12 штук!
Melianna
Оля, вот читаю твои рецепты для хлебопечки и все больше её хочу...
Хлеб у нас последнее время отвратительный, я подумываю опять начать печь хлеб сама. Раньше я его уже пекла,просто в духовке, получался вкусный и долго не черствел, да он и не успевал. Как же я хочу хлебопечку...
Ольга - хозяйка блога
Я 2 года хотела приобрести хлебопечку, теперь очень довольна!
Fortuna_secunda
Ну какая же это универсальная вещь получается — хлебопечка.
Ольга - хозяйка блога
Ага, просто настоящая помощница!
Elena
На сайте — как в изысканной кондитерской, даже почувствовала запах свежего хлеба и булочек! Очень «вкусный» сайт!
Ольга - хозяйка блога
Спасибо! Рада, что чувствуется аромат свежего хлеба! 🙂
Ольга - хозяйка блога
На здоровья!
Рита
Вот хлеб я из хлебопечки ела, а больше ничего не пробовала. А что еще хорошо в ней получается? Я вот думаю, приобрести на кухню для пансионата, чтоб повару облегчить работу или ручная выпечка лучше?
Ольга - хозяйка блога
Тесто можно меситить, хоть на пельмени, хоть на вареники, хоть на булочки или пирожки! Ну а выпекать в духовке, зато с тестом возни нет никакой. Кексы разные можно печь! Если для пансионата, то Вам нужна печка с двумя мешалками: там мощность и объем готовой продукции побольше!
Таня
Для пансионата лучше взять профессиональную тестомешалку. Хлебопечка больше для личного использования подходит
Ольга - хозяйка блога
В принципе да, хлебопечка больше для домашнего использования, а не для промышленного...
Ирина
Какая прелесть! Жду уже когда кухню перестроим. Появится больше места. Смогу воспользоваться хлебопечкой. Постараюсь, Оля попробовать все ваши рецепты. Спасибо
Ольга - хозяйка блога
Да, для современной техники на кухне должно быть достаточно места! Но в моей 6-ти метровой кухне хлебопечка помещается! 😉
Йогамама
У моей мамы давно уже хлебопечка, она постоянно нас балует домашним хлебушкем и тестом для пиццы. Пирожки еще не делали надо будет попробовать. А из хлеба больше всего нравится тыквенный с семечками. Объедение!!
Ольга - хозяйка блога
Спасибо за подсказку, попробую как-нибудь испечь хлеб тыквенный! А семечки тыквенные добавлять? Сверху или во внутрь?
Олег
Чувствую прийдётся покупать чудо-печь, жена достала уже.
Ольга - хозяйка блога
Давно пора, она действительно помощница на кухне! Рецепты проверенные есть у меня! Осталось дело за малым... купить хлебопечку!