Рецепты для хлебопечки 27.01.2011

Кофейный кекс с корицей и грецкими орехами

Загрузка...

кекс с грецкими орехами Сегодня предлагаю Вам испечь кекс с орехами грецкими, с добавлением корицы и растворимого кофе. Компонентов много, и кофе, и корица, и грецкие орехи, но кекс этого стоит! Кекс, как всегда, получился очень вкусным, ароматным и изумительным! Вот рецептик…

Продукты:
Мука —240 г
Сахар —130 г
Разрыхлитель теста —9 г (½ пакетика)
Соль —щепотка
Яйцо —1 шт
Йогурт (кефир) —140 г
Растительное масло —3 ст.л.
Кофе растворимый -2 ст.л.
Молоко —5 ст.л.
Корица —1,5 ч.л.
Вино (коньяк) —2 ст.л.

Приготовление:

Муку предварительно смешать с разрыхлителем теста (можно еще добавить 0,5 ч.л. соды) и высыпать в ведерко для хлебопечки. Затем добавить сахар, соль, яйцо, растительное масло (можно сливочным заменить), йогурт (комнатной температуры). Кофе растворить в теплом молоке и вылить в ведерко для хлебопечки, добавить корицу.  Поставить на режим выпекания – Кекс (Cake). У меня эта программа длится 1ч 50мин, включает в себя замес теста (20мин) + выпекание (1ч 30мин). После звукового сигнала добавить маленькие кусочки грецких орехов. Внимательно следить за замесом теста, иногда помогаю деревянной лопаткой, чтоб все хорошо перемешалось (т.к. не используем миксер). Кекс с орехами, корицей и растворимым кофе получился очень ароматным, пористым, кофейным. Рекомендую!  Приятного аппетита!

P.S. Больше фотографий к рецепту можно посмотреть ТУТ


Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Загрузка...

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Подписывайтесь на обновления блога!

Комментариев к статье: 12
  1. Оксана Лобастова

    Очень люблю корично-ореховые изделия ) Отличное сочетание вкусов. Спасибо вам за рецепт!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      На здоровье, Оксана! Заходите в гости почаще!

      Ответить
  2. Любовь

    Спасибо за рецепты. Не так давно купила хлебопечку не могу нарадоваться. Пеку пока только хлеб, но собираюсь печь что-то вкусненькое к чаю. Поэтому очень вовремя набрела на ваш сайт. Адрес увидела в отчетах школы на форуме «твой старт». вдохновляет то, что блог развивается. удачи Вам и ещё раз спасибо за рецепты!

    Ответить
  3. Екатерина

    добрый вечер,у меня в закладке ингредиентов в хлебопечку первая жидкость,у Вас по другому или это так нужно,первое тесто выбросила

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Я делаю и так и так, главное чтоб дрожжи с жидкость до начала замеса в хлебопечке НЕ смешивались.

      Ответить
  4. Инна

    Спасибушки огромное!!!! Давно искала проверенные рецепты для хлебопечки, чтобы можно было не только хлеб выпекать, но и что-то поинтереснее, т.к. хлебопечка очень экономит время. Благодаря Вам нашла. Удачи, здоровья, процветания!!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Спасибо, Инна, за теплые слова и пожелания! Буду рада видеть Вас в ряду своих читателей 😉

      Ответить
  5. Русудан

    ВАУ! Вкуснотища! Спасибо за рецепт! Вы просто молодец!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Спасибо, стараюсь!

      Ответить
    2. Olga Shergina

      Спасибо 😉

      Ответить
  6. Анна

    Крица и грецкие орехи... уже предвкушаю, я с чашечкой кофе... какая это вкуснятина!

    Ответить
  7. Валерия

    Это ароматный и совершенно чудесный вкус! Можно подавать теплым с шариком мятного мороженного, и шоколадной глазурью. Ваши гости еще не раз поблагодарят Вас и на долго запомнят, какая Вы чудесная хозяйка! Я попробовала — советую и Вам!

    Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты