Новогодний салат «Грибная полянка»

Кулинария

Загрузка...

грибная полянка

Чтобы как-то разнообразить праздничное меню на новый год, предлагаю Вашему вниманию оригинальный новогодний салат «Грибная полянка». Это один из моих любимых салатов, не только потому что очень вкусный и экономный, а по тому, что очень красивый получается! Фото прилагается )))

Продукты:

1 банка маринованных шампиньонов (или опят)

зеленый лук, укроп, петрушка (что в доме найдется)

2 больших вареных моркови

0,5 кг ветчины (или отварное куриное филе)

3 яйца, сваренные вкрутую

3 вареных картофелины

2 соленых огурчика

майонез

Миску для салата предварительно смазать растительным маслом или лучше застелить пищевой пленкой. Затем выкладываем все слоями:

1-й — маринованные грибы (шляпкой вниз);

2-й — мелко нарезанную зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) + смазать майонезом сеточкой;

3-й – тертая морковь + смазать майонезом обильно;

4-й — нарезанная соломкой ветчина (можно отварное куриное филе) + смазать майонезом обильно;

5-й — тертые сваренные вкрутую яйца + смазать майонезом обильно;

6-й – соленый огурец на терке (или мелкими кубиками) + смазать майонезом сеточкой;

7-й – тертый картофель + смазать майонезом обильно.

После приготовления поставить салат в холодильник на 1-5 часов (чем больше, тем лучше), чтоб пропитался. Затем накрываем блюдом, на котором будет салат, и переворачиваем миску. Если не выпадает, аккуратненько тянем за пищевую пленку. Салат "Грибная полянка" готов!

Приятного аппетита и с наступающим 2011 годом! Всех Вам благ, а главное – крепкого здоровья!

Загрузка...

Понравилась статья? - Расскажите о ней друзьям в соц сетях!

Подписывайтесь на обновления блога!

15 комментариев к статье

  1. Автор

    Любовь

    я пробовала этот салат.Очень вкусный салат.Удачи Вам.

    Ответить
  2. Автор

    Наталья

    Такой салатик можно и весной сделать пока свежие овощи еще не начались.

    Ответить
  3. Автор

    alexryab

    Очень люблю грибы. Обязательно попробую этот салат по вашему рецепту

    Ответить
  4. Автор

    Наталия

    Скоро 8 марта, приготовлю новый салат своим мужчинам, для меня, к сожалению, слишком много калорий (майонеза). У Вас много интересных рецептов, спасибо.

    Ответить
  5. Автор

    Ольга

    У меня скоро юбилей. Размышляю над новым меню. Спасибо за рецепты. Так кстати! Воспользуюсь!

    Ответить
  6. Автор

    Ольга

    Вкусняшка!!!!

    Ответить
  7. Автор

    Анна

    Очень аппетитно,хочется нарушить все запреты.

    Ответить
  8. Автор

    Русудан

    Обязательно сделаю ваш салат.На вид просто объедение!

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      И на вкус тоже — пальчики оближешь!

      Ответить
  9. Автор

    Елена

    На вид как будто сладкий торт, а грибочки из сливок))

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      А на вкус...ммм...ням-ням!

      Ответить
  10. Автор

    Виталий Ланский

    Хочу хочу хочу, ням ням ням! ))

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      Да, салат действительно вкусный!

      Ответить
  11. Автор

    Olga Shergina

    Да, мне тоже с опятами больше нравится!

    Ответить
  12. Автор

    Алексей

    Я пробовал такой салат. С опятами вкуснее получается. Хотя на вкус и цвет как говорится...)))

    Ответить

Выскажите свое мнение

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::o:mrgreen::lol::idea::grin::evil::cool::???: