Как легко приготовить салат с шампиньонами и курицей

Миску для салата предварительно смазать растительным маслом или лучше застелить пищевой пленкой. Затем выкладываем все слоями:

1-й — маринованные грибы (шляпкой вниз);

2-й — мелко нарезанную зелень (зеленый лук, укроп, петрушка) + смазать майонезом сеточкой;

3-й – тертая морковь + смазать майонезом обильно;

4-й — нарезанная соломкой ветчина (можно отварное куриное филе) + смазать майонезом обильно;

5-й — тертые сваренные вкрутую яйца + смазать майонезом обильно;

6-й – соленый огурец на терке (или мелкими кубиками) + смазать майонезом сеточкой;

7-й – тертый картофель + смазать майонезом обильно.

После приготовления поставить салат в холодильник на 1-5 часов (чем больше, тем лучше), чтоб пропитался. Затем накрываем блюдом, на котором будет салат, и переворачиваем миску. Если не выпадает, аккуратненько тянем за пищевую пленку. Салат "Грибная полянка" готов!