Рецепты для хлебопечки 20.04.2011

Пасхальный кулич в хлебопечке

кулич в хлебопечке
Загрузка...

Пасхальный кулич в хлебопечке В преддверии праздника Пасха, хочу предложить Вам, дорогие читатели, проверенный рецепт – пасхальный кулич в хлебопечке! Вчера пекла по этому рецепту кулич в круглой форме для хлебопечки. И вот что у меня получилось, делюсь рецептом…

Продукты:на 450 гна 950 г
дрожжи —1,5 ч.л.2,5 ч.л.
мука —250 г475 г
соль —0,5 ч.л.1 ч.л.
сахар —80 г150 г
ванильный сахар —0,5 пакетика1 пакетик
сливочное масло (маргарин) —50 г85 г
яйца —2 шт.3шт.
молоко —80 мл150 мл
изюм-50 г
курага —25 г

Паска в хлебопечке

Приготовление:

В ведерко для хлебопечки (у меня круглое) насыпаем дрожжи, муку, соль, сахар, ванильный сахар. Также добавляем сливочное масло (маргарин), предварительно порезав мелкими кубиками. В чашке вилкой взбиваем яйца, затем туда добавляем отмеренное количество молока комнатной температуры и хорошенько перемешиваем.

Затем смесь яиц и молока добавляем к остальным продуктам в ведерке для хлебопечки и включаем режим “Основной хлеб” (в моей хлебопечке этот режим длиться 3 часа), корочка средняя, вес согласно рецепту. По звуковому сигналу или в диспенсер добавляем изюм, курагу, цукаты – все что хочется. Я добавила курагу, мелко порезанную на кубики.

За 10 минут до окончания выпечки взбить желток (если хотите глянцевую поверхность кулича) или белок (если хотите матовую поверхность кулича) с сахаром. Как только кулич испечется, вынуть его из ведерка и сразу же покрыть приготовленной смесью, пока горячий. Сверху украсить разноцветной “посыпкой”.

Кулич (паска) в хлебопечке получилась очень и очень вкусная, ароматная. Чтобы в этом убедиться, воспользуйтесь моим рецептом! Приятного аппетита!

Мира и добра Вашему дому!

с праздником Пасхи!

Загрузка...

Распечатать
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

Подписывайтесь на обновления блога!

Комментариев к статье: 42
  1. Инна

    попробовала испечь кулич по вашему рецепту, тесто получилось жидковатым, что заставило меня волноваться на протяжении всего процесса, однако конечный результат приятно удивил, куличик очень хорошо поднялся, не упал, а на вкус так вообще пальчики оближешь, спасибо вам за рецепт))

    Ответить
    1. Olga

      Да, Инна, тесто жидковато при замешивании его в хлебопечке, но все поднимается хорошо. Тут главный секрет: соблюдение пропорций и обязательно свежеоткрытая пачка сухих дрожжей!!! Рада, что вам понравился рецепт 😉

      Ответить
  2. Елена

    Спасибо буду печь и в хлебопечке и в мультиварке.

    Ответить
  3. Алексей

    Я хоть и не готовлю, однако знания пригодятся) спасибо

    Ответить
  4. Сергей

    Дело за малым -купить хлебопечку.

    Спасибо Оля за рецепт.

    Ответить
  5. Олег

    Вчера рассказал на работе про хлебопечь, сегодня уже хлебом угощали. Дам ссылку, Оля, на твой сайт, а то говорят: «Давай теперь рецепты.»

    Ответить
  6. Goloschapow Oleg

    Нет уж,увольте.Ради одной булки покупать хлебопечки,да еще и возить 3 с лишним часа.Ради чего,спрашивается.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Ради вкусного хлеба и различной выпечки, Олег! А возиться будите не Вы, а хлебопечка 😉

      Ответить
  7. Вера

    Звонит апрель: «Христос воскрес!»,

    Колокола в церквях ликуют!

    И луч добра скользит с небес,

    Голубки радостно воркуют!

    Пусть солнцем расцветет весна,

    Пусть праздник Пасхи будет светлым!

    Пусть будет хлеб, глоток вина,

    Пусть год на всходы будет щедрым!

    Ответить
  8. Полина

    Сижу тут, а моя хлебопечка печет кулич по вашему рецепту. Усомнилась с выбором размера,который выставляется в хлебопечи... В конце концов выбрала средний.

    Потом напишу, как получилось))

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Я размер выставляла максимальный, чтоб время выпечки было наибольшее...но корочку светлую, чтоб не подгорел куличик!

      Ответить
  9. Наталия

    Спасибо. Не знала что в хлебопечке можно так много всего делать. Ваш сайт — просто реклама хлебопечке. Придется купить и попробовать.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      На здоровье! Просто люблю использовать технику по максимуму!

      Ответить
  10. Юлия

    Давно хочу купить хлебопечку, а почитав Ваши статьи, утвердилась в своем желании!

    Ответить
  11. Емилия

    Как вкусно!!! Сердечные благодарности!!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      На здоровье!

      Ответить
  12. Наталья

    Красиво. Хлебопечка наверное хорошая вещь.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Да, хлебопечка моя помощница!

      Ответить
  13. Владимир

    Если б еще к рецепту и хлебопечку в нагрузку давали.

    Ответить
  14. Людмила

    Ольга, спасибо за замечательный сайт! А есть ли у Вас рецепт кулича для мультиварки? И вообще возможно ли его там испечь?

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Людмила, мультиварки у меня нет. Но знаю, что мультиварка — это и хлебопечка, и пароварка и йогуртница! Так что, думаю этот рецепт подойдет!

      Ответить
  15. Владимир Сергунин

    Хоть печки у меня нет. Всё равно спасибо.

    Ответить
  16. Елена

    Столько усилий, но вкунятина!

    Ответить
    1. алексей

      Где усилия? Заложил и жди. Главное слюной не задавиться пока печется.

      Ответить
      1. Olga Shergina

        Усилия, Алексей, в том, чтоб все в правильных пропорция заложить и нужной температуры жидкость! Испекла по этому рецепту 9 куличей и все разные, в том смысле, что не все одинаково поднялись, но все вкусные оказались... а Вы говорите, где усилия?

        Ответить
  17. Сергей

    Наверное, тем кто празднует, вовремя — есть еще время подготовиться и напечь куличей!

    Ответить
  18. RUSLAN

    Давно не пробовал домашнюю пасху...

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Настала пора попробовать! Рецепт есть! Осталось купить хлебопечку...;-)

      Ответить
  19. Сергей

    Актуальный рецепт накануне праздника. У родителей есть хлебопечка. Выпечка получается отличная, всем советую!

    Ответить
  20. Валерий

    Очень хорошо и подробно описано, спасибо! И рецепт для меня новый. Обязательно попробую как вариант и сравню со своими!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Напишите потом, как по вкусу...понравился кулич по моему рецепту 😉

      Ответить
  21. Наиль

    Пойду наверное готовить кулич, уж все так расписано:)

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Желаю удачи в выпечке кулича!

      Ответить
  22. Игорь

    Надо будет испробовать.

    Ответить
  23. Натали

    Отличный рецепт! Все очень подробно описано.

    Ответить
  24. Валерий

    Бабушка у меня делала замечательные куличи,а мы сейчас покупаем в церковной лавке.

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Да, у нас тоже бабушка раньше пекла, а теперь хлебопечка выручает!

      Ответить
  25. Гуля

    Ольга, спасибо за рецептик! Я ждала его))) Как всегда все очень просто, красиво и не сомневаюсь, что очень вкусно!Счастья, мира и добра твоему дому!!!

    Ответить
    1. Olga Shergina

      Спасибо, Гуля, за теплые пожелания!

      Ответить
      1. Татьяна

        Делала всё строго по рецепту — тесто не поднялось, кулич не пропёкся — всё пришлось вынуть из хлебопечи — и допекать в духовке — получился твёрдый кирпич — рецепт не понравился — не для хлебопечи — дрожжи нужно с теплым молоко готовить заранее — НЕЕЕЕЕЕЕЕ ПЕКИТЕ В ХЛЕБОПЕЧИ !!!!

        Ответить
        1. Olga Shergina

          Татьяна, скорее всего у Вас не получился кулич из-за того, что дрожжи смешались с молоком еще до замеса! Это распространенная ошибка многих! В таком случае, советую загружать все продукты в обратном порядке: сначала наливаете теплое молоко, добавляете яйца, соль, сахар, маргарин, сверху все это засыпаете мукой, а уже потом в маленькое углубление в муке насыпаете дрожжи. Так обязательно получиться!!! Этот рецепт проверен множеством людей за 2 года и если все действительно делать верно, то обязательно все получиться! К тому же, не надо забывать о том, что плюс к рецепту должно прилагаться отличное настроение, улыбка и молитва «Отче Наш» — кулич получиться замечательный!!!

          Ответить
          1. Светлана

            Отличный кулич получился и вкусный! Главное дрожжи свежие брать, и пачку сухих специально для этого рецепта открывать, тогда будет пышный куличик.

            Ответить
Есть, что сказать? - Поделитесь своим опытом

Данные не разглашаются. Вы можете оставить анонимный комментарий, не указывая имени и адреса эл. почты