Кукурузный хлеб: легко и просто готовим дома
- Время приготовления:2 ч 20 мин
- Количество порций:10
- Тип блюда:Хлеб
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Недавно в супермаркете увидела, что в наличии есть не только пшеничная и ржаная мука, а еще и кукурузная. Поспешила купить, чтоб попробовать испечь что-нибудь вкусненькое в хлебопечке. Чтоб долго не заморачиваться, испекла кукурузный хлеб в хлебопечке. Вот рецептик.
Ингредиенты: кукурузный хлеб в хлебопечке
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Мука пшеничная — 350 г
- Мука кукурузная — 150 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ч.л.
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Вода — 210 мл
- Молоко — 70 мл
Приготовление кукурузного хлеба в хлебопечке
- Насыпаем немного пшеничной муки, затем дрожжи.
- Сверху просеять оставшуюся пшеничную муку и кукурузную, добавить соль, сахар, подсолнечное масло.
- В последнюю очередь налить воду и молоко (при желании можно молоко заменить на воду, но с молочком вкуснее).
- Выпекать в режиме «Быстрая выпечка» (у меня это 2 часа 20 минут), хлеб получится плотный из-за кукурузной муки.
- Размер хлеба средний (700 г), корочка средняя. По вкусу кукурузный хлеб мне напомнил хлеб из детства, был такой круглый «белый» хлеб. Всем понравился! Приятного аппетита!
Распечатать
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5) Загрузка...
Сергей
Хороший у Вас блог! Почему пишу? Увидел знакомое фото в участниках нового набора Школы. Хотел поздороваться! Удачи Вам!
Ольга - хозяйка блога
Спасибо, Сергей!
Валерия
Как по мне, то это шикарная вариация на тему домашний хлеб. Я с удовольствием сама ем и всем рекомендую. Такой хлеб лучше усваивается и обогащен витаминами и минералами. Отличный вариант в холодную зимнюю пору.)
Mishima
Домашний хлеб намного вкуснее, у меня мама в детстве сама делала хлеб до сих пор помню, а я как-то хлебопечку никак не соберусь купить.
Ольга - хозяйка блога
Хлебопечку купить очень рекомендую, сама 2 года собиралась )))
Виталий Ланский
Ольга, а вы все делаете на хлебопечке?
Ольга - хозяйка блога
Да, все делаю в основном в хлебопечке ))) Детки маленькие, времени как всегда мало )