Приветствую Вас, дорогие читатели блога «Ежедневник Ольги». Сегодня замечательный и прекрасный день – День всех влюбленных! Поздравляю Вас с этим праздником и желаю взаимной любви, настоящего счастья и всегда отличного настроения!

Сегодня хочу предложить вам вариант моего праздничного меню романтического ужина дома. Каждый отмечает этот праздник по-своему, но я буду отмечать его дома. Для меня этот праздник – это повод очередной раз признаться своему мужу в любви и приготовить что-то вкусно-романтическое! Делюсь своим праздничным меню.

Закуска: ананасовый салат

Для этого хорошо подойдет охлажденное шампанское, бутерброды с семгой и красной икрой, а также легкий ананасовый салатик.

Приготовление: шампанское ставим охлаждаться в холодильник, а тем временем займемся салатиком. Делаем его по рецепту «Ананасовый салат», только вареное филе заменяем на копченую куриную грудку. Так вкус салата у нас будет более пикантнее, к тому же мы сделаем его гораздо быстрее, так как все у нас уже готово, остается только нарезать и заправить майонезом.

Берем большое блюдо, в цент выкладываем наш «Ананасовый салат» с копченой курицей, а по краям украшаем бутербродами из хлеба-батона, который намазан сливочным маслом, а сверху кусочком семги (или любой красной рыбой) и красной икрой. Закуска готова! Наливаем шампанское в бокалы!

Горячее блюдо

На горячее можно подать запеченную говядину в фольге с морской солью. Ее лучше с вечера замариновать, чтоб за 1 час до ужина просто поставить в духовку. Через 40-50 минут получаем сочную, ароматную и полезную говядину! Морская соль и пряности придадут особый вкус этому мясному объеденью. Ваш мужчина по достоинству оценит это горячее мясное блюдо!

Десерт

Ну а чтобы сильно много времени не тратить на десерт, вдруг до него дело не дойдет... ))) Предлагаю приготовить вкусный тортик быстрого приготовления – торт «Муравейник» из печенья. Можно сделать его в форме сердца, что сделает десерт более романтичным. А также можно украсить свежими ягодами красного цвета: клубника, малина, красная смородина, чтоб показать Вашему любимому, как сильно Вы его любите!

Вот мой вариант меню романтического ужина дома, которое готовиться не так уж сложно. А получается все очень вкусно, очень быстро и просто! Приятного аппетита и вкусного романтического ужина!