Горчично-молочный хлеб: всегда вкусно
- Время приготовления:3 ч
- Количество порций:10
- Тип блюда:Хлеб
- Кухня:Русская
- Сложность:Для новичка
Сегодня приготовим горчичный хлеб в хлебопечке на основе молока. Горчицу будем использовать «французскую» для украшения и обычную для теста.
Необходимые ингредиенты
- Дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
- Мука в/с пшеничная — 450 г
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Горчица обычная — 1 ст.л.
- Французская горчица — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 20 г
- Масло подсолнечное — 2 ст.л.
- Молоко — 280 мл
Как приготовить горчичный хлеб на молоке
Выпекать в режиме «Основная выпечка», размер хлеба большой (900 г), корочка средняя + 10 мин дополнительной выпечки. Горчичный хлеб у меня получился весом 800 г. Верх немного упал из-за того, что сверху, за 20 минут до конца выпекания, украсила французской горчицей в зернах. Но получилось вкусно, аромат такой горчичный!
Распечатать
(Пока оценок нет)
Загрузка...
(Пока оценок нет) Загрузка...
Русудан
Обожаю горчицу! Использую ее не только в кулинарии,но и в косметологии!Теперь попробую спечь горчичный хлеб.Спасибо за рецепт!
Ольга - хозяйка блога
На здоровье!