Любимый торт нашей семьи с фруктами
Сегодня хочу предложить Вам, дорогие читатели блога “Ежедневник Ольги”, рецепт торта с ананасом или с другими любыми фруктами, которые есть у Вас дома. Это очень легкий как в приготовлении, так и в усвоении тортик, поэтому наша семья его очень любит. Практически на каждом празднике присутствует этот торт, за исключением тех праздников, когда хочется испечь что-то новенькое. Итак, рецептик…
| Продукты: | коржи: | крем: |
| яйца — | 3 шт. | — |
| сахар — | 1 ст. | — |
| соль — | щепотка | — |
| маргарин — | 125 г | — |
| мука — | 1,5 ст. | — |
| разрыхлитель теста — | 2 ч.л. | — |
| сметана — | — | 1 л |
| сахар — | — | 1 ст. |
| ананасы консервированные — | — | 1 банка |
Приготовление:
Коржи
Взбиваем яйца с сахаром, добавляем щепотку соли, растопленный маргарин. Предварительно смешиваем муку с разрыхлителем теста и добавляем к взбитой массе. Тесто получается жидкое,чуть гуще чем на оладьи. Застилаем форму пергаментной бумагой, смазываем подсолнечным маслом, посыпаем панировочными сухарями и выливаем полученное тесто. Ставим в духовку на 50 мин при температуре 180 ºС. Выпекаем один корж. Он получается высокий. Разрезаем его на 3 коржа: 2 одинаковых и 3-ий верхушка. Коржи оставляем остывать.
Крем
Смешиваем сметану, желательно 20% жирности, сахар и сок от ананасов. Оставляем на время, чтоб сахар растворился.
Сборка торта
Чтобы торт хорошенько пропитался кремом, есть у меня один секрет 😉 Не просто смазать торт кремом, а замочить коржи в креме. Для этого я беру сковороду, наливаю туда немного крема, кладу один корж и сверху заливаю частью крема, после чего оставляю корж в креме на 15 минут. Затем выкладываю корж на поднос. Тоже самое проделываю со вторым коржом. А третий корж, верхушку, режу на кубики и замачиваю в оставшемся креме для пропитки.
Теперь собираем торт: на 1-ый корж выкладываю ананасы или любые другие фрукты( банан, апельсин, киви). Теперь кладу второй корж и снова фрукты, сверху выкладываю из пропитанных кусочков третий корж. Украшаю фруктами, кокосовой стружкой, тертым шоколадом.
Торт из фруктов, в данном случае из ананасов, получается очень пропитанным, сочным, нежным и обалденно вкусным! Приятного аппетита!
(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Инга
Оля, рецепт обалденный! Спасибо Вам за труд! У меня вопрос, вы используете всегда один вид фруктов? Нельзя, к примеру, на первый корж наложить киви, на второй бананы, а уже сверху ананасы?!))) Или получится ерунда?
Ольга - хозяйка блога
Инга, конечно же с фруктами можно экспериментировать, добавлять любимые. Я вот недавно делала такой торт дочурке на день рождения с клубникой и бананами, получилось обалденно вкусно!
Людмила
Оля, очень вкусно получается по этому рецепту. Спасибо!
Людмила
Спасибо Оля за подсказку. Тоже очень люблю печь торты. Но замачивать коржи не приходилось. Обязательно попробую.
Ольга
Ольга, спасибо за рецепты, хотела скопировать, чтобы напечатать, не получилось...Как быть?
Ольга - хозяйка блога
На здоровье, Ольга! А вот рецепты защищены от копирования, но не для пользователей, а от воровства контента. Загляните в почту, там найдете этот рецепт 😉
НАТАЛЬЯ
Какой вкусняшный тортик!!!! я тоже частенько делаю с фруктами, мои очень любят подобное. попробую приготовить и по вашему рецепту. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Ольга - хозяйка блога
Да, это любимый тортик нашей семьи! А у Вас какая основа для фруктового тортика?
светлана
хороший рецептик, и вкусный наверное , спасибо
Сергей
Спасибо Оля за «вкусный» рецепт.
Обязательно попробуем.
Роман
Вкусно у вас тут)))
Олег
Вкусный рецепт. Главное, что минимум химии, а то в том, что нам впаривают в магазинах всяких добавок и приправ... для здоровья , мягко говоря не полезных. Как то в одной передаче делали эксперимент: из рыбы с помощью «чудо»-добавок приготовили пирожное. Так люди ели и никто не догадывался, что он ест. Думали, что пирожное. И даже когда им говорили правду, то не верили. Так что лучше печь самому — точно знаешь, что съешь.
Ольга - хозяйка блога
Олег, полностью Вас поддерживаю! Наша семья — сторонник домашней кухни! Все готовим сами: еду, молочные продукты (молоко у нас из деревни), хлеб, выпечку и т.д.
Melianna
я сыночку нга день варенья пекла тортик с фруктами, тоже обожаем такие торты, я уверена тортик по этому рецепту выходит просто изумительный!
Светлана
Ольга! Примите мои поздравления и награду «Красивый блог» на моем блоге!!!
Fortuna_secunda
мммм, вкуснотищааа наверное...
Рина
У Вас очень красивый сайт. Приходите за наградой knigi-zdes (точка) ru/raznoe/neozhidannyiy-podarok
Сергей
Вкусный рецепт обязательно попробуем
Маргарита
Спасибо, что пригласили в гости на чай с тортиком. А торт фруктовый заслуживает только съедения без остатка. Приятного аппетита!
Бурул
Спасибо за такой вкусняшку!И совсем не навредит фигуре!
Иван
Хорош рецепт.Главное не трудно. Надо попробовать
Вера
Вкусно. Сам бы ел, да деньги жалко.
Вера
Хороший рецепт,обязательно попробую!
Елена
Очень полезно и понятно
Таня
Мне нравятся простые, незамысловатые рецепты! Так все просто, понятно и, точно, вкусно! Спасибо!
Рита
Очень люблю торты с фруктами ( моя слабость), о фигуре забыли на короткое время! Ну не возможно отказаться от такого :-))))
Elena
Обожаю торты из фруктов. Они очень вкусные и легкие. Спасибо за рецепт, тоже возьму на заметку.
Андрей
Зайдите за наградой: kwasar (точка) ru/nagrada/dvoynaya-nagrada
Наиль
Классный тортик, хочу;)
Натали
Спасибо давно хотелось чего то такого, легкого.
Галина
Спасибо за простой и замечательный рецепт.К празднику очень кстати.Удачи!
Сергей
Спасибо за рецепт торта с ананасом к празднику попробуем приготовить.
Рина
аж слюнки потекли, пошла за ананасами
Жанна
Про замачивание — это супер. Да и вообще рецептик соблазнительный. И выходные грядут:)) Прощай, фигура!
Ольга - хозяйка блога
Прощай фигура ;-)! Да здравствует отличное настроение! 🙂
Зоя.
Чудесный рецепт, непременно попробую приготовить. Фрукты не только вкус улучшают, но и делают торт легче. Летом я использую свежие ягоды.
Ольга - хозяйка блога
Да, летом я с клубникой, малиной и черешней делаю — вкуснятина получается!
Игорь
Браво! Люблю тортики.
Ирина
Смотрится очень красиво, и вкусно должно быть.
Елена Панова
видимо, на вкус-объедение! Сайт у Вас замечательный! Подписываюсь!
Ольга - хозяйка блога
Спасибо, стараюсь 😉
Виктория
Просто замечательный рецепт. Я очень люблю торты. Обязательно попробую приготовить. Главное, что не о сложный и очень вкусный. Я уже почувствовала даже вкус этого торта. Большое спасибо за чудесный рецепт.
Lina
У нас похожий торт есть в продаже, называется «Панчо». Я его просто обожаю! Там тоже сметанный крем и ананасы. Но они еще добавляют грецкие орехи (между первым и вторым коржами) и коржи с какао. Сохранила Ваш рецепт, обязательно попробую сделать. Если получится (а я на это надеюсь), то буду делать сама, вместо магазинного! 🙂
Людмила
Очень красивый и вкусный рецепт. Спасибо.
Татьяна
Какая вкуснятина! Очень сладости люблю, а такой тортик, да еще и с фруктами... объедение.
Ольга - хозяйка блога
Кушайте на здоровье, девченки!
Гуля
Действительно очень красиво и вкусно, а главное просто. Все гениальное -просто.Оль, ты как всегда,молодец! Радуешь нас такими вкусными и простыми рецептами!Спасибо!
Елена Сатаева
Рецепт очень похож на наш Ай-Петри, только там в коржи какао добавляется. Спасибо Оль, попробуем и ваш рецептик:)
Ольга - хозяйка блога
А есть рецептик вашено Ай-Петри, с удовольствием испеку;-)?
LiRa
Кулинар я начинающий и тортика в моем арсенале еще нет, вернее — не было. Зато теперь есть! Оля, спасибки за рецепт!
Мария
ммммм,какая вкуснотища и просто! Уже добавила в закладки, скоро будет чем порадовать гостей:)
Ольга - хозяйка блога
Гости будут довольны, особенно если использовать мой секрет 🙂
Инна
Ой, как вкусненько!!! И совсем не сложно. Спасибо, Оля, я обязательно порадую таким тортиком своих сладкоежек, которые не садятся пить чай, если нет ничего сладенького. )))
Ольга - хозяйка блога
На здоровье, Инна! Да, само чаепитие подразумевает что-то вкусненькое, а не просто голый чай 😉