Малиновый торт к 14 февраля в хлебопечке
Приближается замечательный праздник всех влюбленных – День Святого Валентина! Хочется приготовить что-то особенное, романтичное. Существует много рецептов ко дню влюбленных.
Я хочу предложить Вам рецепт на 14 февраля, который не очень сложный, но очень праздничный! К тому же, чтоб немного упростить приготовление, мы будем использовать хлебопечку. Правда придется запускать ее 2 раза, но пока она печет, у нас есть свободное время для других предпраздничных дел. Делюсь рецептом…
Продукты: | 1-ый кекс | 2-ой кекс | Крем: | |
Мука — | 280г | 280г | сметана - | 0,5л |
Разрыхлитель теста — | 2 ч.л (½ пакетика) | 2 ч.л (½ пакетика) | сливки густые (базарные) — | 0,5кг |
Яйца — | 3шт. | 3шт. | сахар — | 250г |
Соль — | щепотка | щепотка | замороженная малина — | 300г |
Сахар — | 140 г | 140г | ||
Маргарин — | 150г | 150г | ||
Какао — | 2 ст.л. | -------- | ||
Ванильный сахар | --------- | 1 пакетик |
Приготовление:
Коржи
Нам необходимо испечь 2 кекса: ванильный и шоколадный. Для этого, все продукты для кекса, помещаем в ведерко для хлебопечки в таком порядке: мука+разрыхлитель теста (смешать предварительно), яйца (можно отдельно немного вилочкой взбить), соль, сахар, растопленный маргарин и в зависимости от того, какой кекс печем, добавляем какао или ванильный сахар. Получается 2 одинаковых кекса разного цвета. После того, как кексы остынут, разрезаем их на коржи, как показано на фото слева.
Крем
Делаем 2 крема: сливочный и малиновый. Для сливочного крема: смешиваем сливки, сметану и 200г сахара. Сметану добавляем постепенно, смотрим на густоту крема. Крем не должен быть слишком жидким. Для малинового крема: перетираем блендером малину с сахаром.
Теперь выкладываем наш торт из коржей следующим образом: на поднос для торта выкладываем 2 белых коржа целых и половинку белого (как на фото слева) рядом. Смазываем малиновым, затем сливочным кремом. После этого выкладываем таким же образом, шоколадные коржи, и снова смазываем малиновым и сливочным кремом. И так продолжаем, пока коржи ии крем не закончатся ))).
Верхний слой смазываем сначала сливочным, а потом малиновым кремом. Из сливочного крема рисуем сердечко и надпись. Боковые части торта я посыпала тертым шоколадом. Вот такой вот у меня получился торт на день влюбленных: вкусный, малиновый, сделанный с любовью!!! Приятного аппетита!
Екатерина Подкорытова
Какая прелесть!)))
Жаль, что я так поздно заметила этот рецепт...
Ольга - хозяйка блога
Почему поздно... в следующий раз испечете торт по этому рецепту!
Гулия
Изумительный десерт!
Сергей
Пока используем хлебопечку только для хлеба. Благодаря Вам потихоньку научимся печь и другие вкусности. Спасибо!
Ольга - хозяйка блога
На здоровье, Сергей!
Александр
Какая вкуснятина.
Ольга - хозяйка блога
Это точно, на все 100%!
Елена
Показала мужу фотографию торта, теперь очень просит побаловать его таким шедевром. Спасибо за рецепт.
Ольга - хозяйка блога
На здоровье, Елена!
Любовь
Ольга, подскажите, пожалуйста а в каком режиме вы выпекаете?
Ольга - хозяйка блога
Режим «КЕКС», у меня эта программа длится 1ч 50мин, включает в себя замес теста (20мин) + выпекание (1ч 30мин).
Елена
вкусненько то как!
Елена
Даже рецепт читать «вкусно», как же будет замечательно на столе с чашечкой чая. Сайт очень хорошо оформлен, с «душой». Желаю Вам дальнейших успехов.
Ольга - хозяйка блога
Спасибо, Елена!
Эдем Абкеримов
Очень аппетитная страничка. Я торты люблю безумно!!! Жене обязательно покажу рецепт!!! Или нужно сделать по-другому... попробую сам приготовить к 14-му февралю 🙂
Ольга - хозяйка блога
Лучше самому, вот жена обрадуется!!!
Любовь
Ольга, подскажите, пожалуйста, в каком режиме вы выпекаете?