Белый хлеб в хлебопечке: пошаговый рецепт с фото

Рецепты для хлебопечки

  • Тип блюда:Хлеб
  • Порции:20
  • 3 часа
Загрузка...

Приветствую Вас, дорогие читатели блога «Ежедневник Ольги», сегодня будем печь белый хлеб в хлебопечке. В рубрике «Рецепты для хлебопечки» на моем блоге Вы найдете большое количество рецептов. Это и ржаной хлеб и горчичный, различные булочки: с маком, с изюмом, с курагой и корицей.

Но многие начинающие хлебопекари спрашивают меня о самом простом рецепте для хлебопечки, вернее спрашивают о том, какой взять рецепт для своего первого хлебушка.

Этот рецепт я раньше не выкладывала, т.к. думала, что все его знают, но как оказалось, посетителями моего блога являются не только опытные хлебопекари, но и начинающие. Поэтому, по многочисленным просьбам – белый хлеб в хлебопечке.

Ингредиенты для белого хлеба в хлебопечке

мука пшеничная — 560 г
дрожжи сухие — 1,5 ч.л.
вода (молоко) — 350 мл
растительное масло -2 ст.л.
соль -1 ч.л.
сахар -2 ст.л.

Как приготовить белый хлеб в хлебопечке

  1. В ведерко для хлебопечки наливаем сверху мешалки растительное масло, так ей будет легче вымешивать тесто для вкусного белого хлеба .
  2. Далее наливаем воду (молоко) комнатной температуры (можно чуть тепленькое).
  3. Насыпаем соль, сахар по рецепту.
  4. Далее добавляем необходимое количество муки, сверху насыпаем дрожжи.
  5. Ставим ведерко в хлебопечку и выставляем самую первую (основную) программу. У меня эта программа длиться ровно 3 часа.
  6. По истечении времени вытаскиваем ведерко из хлебопечки и вытряхиваем из него наш  белый хлеб. Оставляем остывать хлеб на решеточке.

Для того чтобы сухие дрожжи лучше взаимодействовали с мукой необходимо сделать в муке небольшую лунку, добавить дрожжи и слегка перемешать. Главное при перемешивании не касаться жидкости, которая находится внизу ведерка для хлебопечки.

 

белый хлеб в хлебопечкеБелый хлеб в хлебопечке получается очень пышным и нежным. Особенно вкусным получается, если его печь не на воде на молоке или напополам: молоко и вода. Главное придерживайте рекомендаций, которые я описала выше и тогда у Вас обязательно получиться порадовать свою семью вкусным белым хлебушком. Приятного аппетита! Пусть в Вашем доме всегда будет вкусный домашний белый хлеб!

Загрузка...

Понравилась статья? - Расскажите о ней друзьям в соц сетях!

Подписывайтесь на обновления блога!

28 комментариев к статье

  1. Автор

    Светлана

    Спасибо большое! Вот уж правду говорят все гениальное -просто!

    Ответить
    1. Автор

      Ольга - хозяйка блога

      Приятного аппетита, Светлана! А что вы интересненького печете в хлебопечке? ;-)

      Ответить
  2. Автор

    Андрей

    Ням-ням! Очень аппетитно! )))

    Ответить
  3. Автор

    Наталья

    Я давно отказалась от магазинного хлеба и пеку его сама в своей хлебопечке, быстро, легко и вкусно, а вам за ваш рецепт спасибо, он мне хорошо знаком.

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      Всегда пожалуйста, Наталья! Может есть у Вас еще проверенные рецепты, поделитесь ;-)

      Ответить
  4. Автор

    марина

    Привет Ольга!Я пеку точно такой же хлеб,только сахару ложу не 2 ст.л. ,а 1 ст.л.Оболденный хлеб!!!

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      Сахар и соль (их количество) можно на свое усмотрение класть, но эти компоненты обязательно должны быть в рецепте.

      Ответить
  5. Автор

    Жуковская

    Скажите, какой вес буханки по этому рецепту получается?

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      У меня получается вес около 850 г

      Ответить
  6. Автор

    Жуковская

    Вкусненько! Спасибо за рецептик!

    Ответить
  7. Автор

    вера

    попробовала результат прежний.заменю муку посмотрю что получится,после отпишу.

    Ответить
  8. Автор

    вера

    здравствуйте Оля.попробовала испечь по вашему рецепту,все ок. только не могу понять почему падает верх хлеба.и происходит это в конце выпечки.

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      Здравствуйте, Вера! Все дело во влажности Вашей муки. Попробуйте в следующий раз с той же мукой уменьшить количество воды на 10-15 мл, должно все хорошо получиться. Потом отпишитесь пожалуйста ;-)

      Ответить
  9. Автор

    Катерина

    Выглядит очень вкусно, нужно срочно приобретать хлебопечку.

    Ответить
  10. Автор

    Светлана

    Один в один, как у нас форма!

    Ответить
  11. Автор

    Анатолий

    У меня отец печет с орехами,с гарбузами, и вообще много экспериментирует.

    Ответить
  12. Автор

    Надежда

    Оля, здравствуйте. У меня печка «Moulinex». Пекла белый хлеб, но корочка, почему-то, получается бледной, а хотелось бы получить более подрумяненную. Степень подрумянивания ставлю «Темная корочка», а все равно не получается. Не подскажете, чем это еще обуславливается?

    Ответить
    1. Автор

      Olga Shergina

      Надежда, о какой именно корочке идет речь: сбоку или сверху. Просто сверху корочка всегда будет светлее. Если хотите немного ее подрумянить, то попробуйте испечь «Яичный хлеб», только корочку среднюю ставьте. Вот рецепт хлебушка: everydayolga.com/yaichnyj-xleb/

      Ответить
  13. Автор

    Надежда

    Ольга, здравствуйте. Я только неделю, как пользуюсь хлебопечкой. Поэтому Ваши рецепты и советы для меня очень важны.

    Ответить
  14. Автор

    Наталья

    Домашний это очень вкусно,но почему то быстро кончается.

    Ответить
  15. Автор

    Татьяна

    А я как-то никак не приноровлюсь в хлебопечке печь. Все по старинке, в духовке. Не получается у меня по другому хлеб:))

    Ответить
    1. Автор

      Анатолий

      Молодец,в хлеб надо вкладывать душу.

      Ответить
  16. Автор

    Радик

    Осталось купить хлебопечку...

    Ответить
  17. Автор

    Александр

    Домашняя пища лучше всего. А горячий хлеб- просто вкуснятина.

    Ответить
  18. Автор

    Максим

    Очень вовремя попал на вашу статью, так как собрался приобретать хлебопечь!!! спасибо за подробный рецепт, обязательно возьму на заметку...

    Ответить
  19. Автор

    Инна

    да, домашний хлеб — это особое лакомство!

    Ответить
    1. Автор

      Анатолий

      Люблю белый хлебушек, особенно когда он еще теплый.

      Ответить
  20. Автор

    Марина

    Спасибо за рецепт, как раз вовремя купили хлебопечку будем пробовать.

    Ответить

Выскажите свое мнение

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:|:x:twisted::smile::shock::sad::razz::o:mrgreen::lol::idea::grin::evil::cool::???: